蒜蓉西兰花成品图

蒜蓉西兰花

2019/02/09 18:05:27浏览1230 赞236 收藏150

快手菜减肥清淡蒜蓉西兰花蚝油蒜蓉西兰花凉拌蒜蓉西兰花西兰花蒜蓉

今天中午饭店吃了一个不ok的西兰花，我要自己做个压压惊

食材清单

西兰花一盘

蒜 5-6瓣

盐 6克

油 15克

鸡粉 3克

水淀粉 10克

烹饪步骤(共2步)

1、焯西兰花1.西兰花用蔬果专用洗涤液洗去果腊，掰小块（如图）。2.烧开水后，水中放入2g盐，5g油，焯西兰花3分钟，盛出过纯净冷水控干备用。3.焯西兰花时准备蒜末。

第1步(蒜蓉西兰花的做法)

2、锅中放油，炒蒜蓉，出香味后（千万不要炒糊），放入西兰花翻炒，依次加入盐、鸡粉后倒入水淀粉搅拌均匀出锅

第2步(蒜蓉西兰花的做法)

小贴士：
1.西兰花用专业洗涤剂洗干净后，其实已经可以生吃了，所以焯水时间不用过长
2.焯绿色蔬菜，加油和盐操持颜色不流失，这个应该没人不知道吧
3.这也是快手菜，要是早上吃，可提前晚上焯西兰花，放冰箱即可，不影响口感。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全