煎 早餐 饺子 煎饺 韭菜煎饺 猪肉豆芽菜煎饺 抱蛋煎饺 脆皮煎饺
1、电饼档或者不沾平底锅预热刷上油
2、冻饺子无需解冻直接摆在锅里,现包的饺子也可以(我这是黑麦粉包的饺子有点黑)
3、煎到饺子底部微黄
4、把淀粉1:10淀粉水倒进去,盖上盖子,如果是平底锅一定要是小火,急火就糊了
5、煎至淀粉全部凝固变成脆脆的金黄色就可以出锅了,脆脆的很好吃