焦糖奶茶

2019/06/27 14:09:08浏览4397 赞785 收藏478

此配方中的牛奶仅阿姨奶茶的量，熬煮焦糖酱请参照芯片自动称量，份量没在菜谱中体现

食材清单

纯牛奶 1000克

红茶 4包

1、点开tm6大屏幕，搜索焦糖酱，跟着芯片一步步操作，熬好的焦糖酱我分装了3瓶，锅内还有剩余，正好做奶茶

2、分装完焦糖酱接着按照芯片操作，用自动清洗的功能混合牛奶，此步骤中的1000g水换成等量牛奶

3、不需要加醋，忽略此步骤

4、按照芯片操作来到清洗这一步，旋转启动，此过程大概耗时1分钟左右

5、混合好的牛奶加入四包茶包，如图所示，茶包用量杯盖压着悬挂在牛奶中，浸泡半小时左右

6、启动烧水功能，将温度旋转至85摄氏度，一键启动，温度到达后，小美会自动停机

7、取出茶包，有条件的可以用纱布过滤几次，这样奶茶口感更丝滑

8、可以按自己喜欢添加麦片、西米、酒酿，有兴致的也可以做点珍珠