花菜炒五花肉#五花肉#

2019/03/14 08:00:12浏览692 赞77 收藏39

菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。

食材清单

花菜 100g

五花肉 50g

黄瓜 50克

胡萝卜 50克

葱 10g

姜 3g

蒜 5克

油 0.5勺

蒜蓉辣椒酱 1勺

盐 2匙

味精 0.2匙

1、准备原材料五花肉、花菜、黄瓜、胡萝卜。

2、锅中烧开水放入掰好的花菜焯水断生。

3、焯好水的花菜立即放入冷水中过凉后沥干水份。

4、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色。

5、放入胡萝卜片炒祯断生。

6、放入花菜大火快速翻炒。

7、放入一勺自制的蒜蓉辣椒酱。

8、放入盐和味精中小火翻炒。

9、炒至所有原材料完全入味即可出锅享用。

10、美味可口的好吃炒五花肉装入盘中就大功告成了。

11、搭配凉糕和一碗鲜牛奶一起吃好吃极了。

12、花菜入口清脆爽口。

13、花菜的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。

14、五花肉肥而不腻入口即化

15、营养丰盛的早餐是开启美好一天的原动力。

小贴士：
菜花，原产于地中海沿岸，现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，有清热解渴、利尿通便之功效。