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番茄土豆牛肉砂锅成品图

番茄土豆牛肉砂锅

2019/04/22 21:44:03浏览4485 赞651 收藏424

砂锅

转自我是煲汤女王。
之前按照这个做了一次真的是好好吃,推荐给大家

食材清单

牛肉(牛腩)
洋葱,胡萝卜
姜,葱,老抽,料酒,醋,盐
黑胡椒

烹饪步骤(共7步)

1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用热水清洗干净

第1步(番茄土豆牛肉砂锅的做法)

2、配料洗干净切块,土豆块泡水里备用

第2步(番茄土豆牛肉砂锅的做法)

3、锅放油烧热,下牛肉煸炒一下,放入老抽料酒和一小勺醋

第3步(番茄土豆牛肉砂锅的做法)

4、接着放洋葱番茄继续翻炒

5、挤入番茄沙司,放入黑胡椒炒匀

第5步(番茄土豆牛肉砂锅的做法)

6、换砂锅,把炒好的以上东西放入,放葱姜,倒入热水,大火烧20分钟后改小火炖一小时

第6步(番茄土豆牛肉砂锅的做法)

7、出锅前放胡萝卜和土豆,搞定!

第7步(番茄土豆牛肉砂锅的做法)

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