凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜

2019/05/03 10:14:34浏览6285 赞1057 收藏572

食材清单

黄瓜 1根

蒜 1瓣

盐适量

糖适量

生抽 1勺

香醋 1勺

香油适量

香菜适量（可加可不加）

辣椒油 1勺（爱吃辣的可以多加哦）

烹饪步骤(共3步)

1、黄瓜洗净去头去尾.

第1步(凉拌黄瓜的做法)

2、把黄瓜拍碎切成两厘米的小段，这样能让每个黄瓜都能达到相同的口感和味道.把拍碎的黄瓜盛入盘中，加适量盐腌制两分钟左右.

第2步(凉拌黄瓜的做法)

3、趁这个时间用拉蒜器把大蒜和小米辣（可加可不加）搅碎，加入一勺生抽、一勺香醋、适量白糖（看个人喜好）适量香油，搅匀倒入黄瓜中搅拌均匀就可以啦

第3步(凉拌黄瓜的做法)

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