花卷
2019/01/24 12:20:43浏览4231
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食材清单
面粉
300克
水
150克
白糖
20克
食用油
10克
酵母
2克
烹饪步骤(共3步)
1、1.所有材料混合在一起，面团揉成三光，静置20分钟。2.将面条压扁，用擀面杖擀成长方形，上面抹上食用油，撒上葱末，火腿粒，椒盐，五香粉，从上往下卷起来，最后粘合的边可以沾水使边沾住不容易散开。2、将卷好的长条切成1*2CM的小段，两个小段压在一起，中间用筷子压下，用手抓住两端轻轻拉开，左右手往相反的方向拧，最后把两端粘住。3、特百惠的蒸霸抹游，将花卷胚一个个放入，发酵至1-1.5倍大。
2、锅中放水，中火烧开，放入蒸霸蒸10-15分钟左右，焖5分钟开盖，晾凉后装入保鲜容器。
3、我用的宜家的这个玻璃器皿，是不是颜值很高
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