酱黑豆酱黄豆成品图

酱黑豆酱黄豆

2018/09/20 20:26:37浏览8716 赞945 收藏287

尝试着做好吃的

食材清单

黄豆（或黑豆） 100克

冰糖 20克

生抽 40克

干辣椒 2个

烹饪步骤(共6步)

1、黄豆（黑豆）提前一天泡好，我都是晚上泡，第二天就能用了，夏天最好放冰箱里泡，或中途多换几次水，泡豆子的水倒掉不要，泡好的豆子放到不粘锅里，加凉水没过豆子1CM，加干辣椒；冰糖；生抽，开大火煮

第1步(酱黑豆酱黄豆的做法)

2、大火煮开转小火煮大概40分钟，后期一定注意接近没水时就要翻动

第2步(酱黑豆酱黄豆的做法)

3、35分钟时（大概图片这个样子）需要边煮边翻动

第3步(酱黑豆酱黄豆的做法)

4、最后收汁关火，锅内还有余温，再翻动一会儿

第4步(酱黑豆酱黄豆的做法)

5、可以吃啦

第5步(酱黑豆酱黄豆的做法)

6、黑豆一样的做法

第6步(酱黑豆酱黄豆的做法)

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