西兰花松饼

2018/12/20 13:56:48浏览8096 赞1364 收藏544

早餐饼

我和娃们都喜欢吃西兰花
小朋友不爱吃的怎么办？
那就做西兰花松饼吃吧
营养又美味
本配方材料
我用我的模具
可做4个左右
如果是圆饼可以做7～8个左右

食材清单

西兰花 80克

低筋面粉 70克

鸡蛋 2个（每个约60克）

细砂糖 15克

泡打粉 1克

烹饪步骤(共7步)

1、1、西兰花洗净后过水煮2～3分钟

2、2、煮过后切小块放入料理机打成泥，尽量打得细腻一点，然后加入低粉、泡打粉、细砂糖搅拌均匀即可

3、3、西兰花和粉类混合均匀后静置10分钟，混合好的西兰花面糊，筷子提起来面糊滴落可以迅速消失就可以了

4、4、将模具或平底锅刷一层油预热，然后倒入面糊，每面十几秒时间就够了，全程小火

5、5、翻过来同样煎十几秒或二十秒左右就够了，但具体要看面糊面积大小，如果用平底锅做成圆饼，时间可以再短一点点

6、6、煎好出炉啦……

7、7、营养美味颜值高，哈哈哈哈哈～～～大人小孩都适合，可以当小朋友早餐……

小贴士：
1、西兰花泥一定要打得细腻一点，吃起来口感才会好
2、做出来的饼会有一点青菜味，如果不喜欢，可在配方中加少许奶粉提味
3、煎饼不一定要模具，平底锅也行
4、吃不完放冰箱，要吃再煎一下就可以了，冷冻一周差不多，但尽量早点吃完口感才会比较好
5、还不能吃蛋清的娃就用3个蛋黄代替2个全蛋就可以了

西兰花松饼

食材清单

烹饪步骤(共7步)

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