东北酱茄子成品图

东北酱茄子

2019/02/22 09:03:22浏览528 赞59 收藏40

家常菜酱快手菜东北酱茄子茄子酱酱茄子东北蒜茄子东北腌蒜茄子

食材清单

茄子2 个

葱少量根

十三香1 勺

大蒜少量瓣

烹饪步骤(共11步)

1、茄子洗净，切成条备用

第1步(东北酱茄子的做法)

2、准备葱姜蒜八角

第2步(东北酱茄子的做法)

3、我用的这个酱

第3步(东北酱茄子的做法)

4、锅内多放点油，(茄子吸油）葱姜蒜八角放入

第4步(东北酱茄子的做法)

5、加入茄子，

第5步(东北酱茄子的做法)

6、翻炒

第6步(东北酱茄子的做法)

7、继续翻炒后加点水

第7步(东北酱茄子的做法)

8、翻炒后加入水mo过茄子，加入鸡精，酱，十三香，

第8步(东北酱茄子的做法)

9、大火转小火炖会

第9步(东北酱茄子的做法)

10、等茄子都软趴趴了，大火收汁，出锅

第10步(东北酱茄子的做法)

11、很下饭啊，两碗米饭没问题

第11步(东北酱茄子的做法)

小贴士：
酱茄子重要步骤：多放些油吖
还有就是酱，用东北的酱，好吃些

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