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糖醋鸡胸肉成品图

糖醋鸡胸肉

2020/08/15 10:28:42浏览9352 赞1587 收藏855

热菜 家常菜 下饭菜

酸酸甜甜非常下饭的糖醋鸡胸肉特好吃。

食材清单

鸡胸肉 一块
鸡蛋 1个
少许
白醋 2勺
生抽 1勺
西红柿酱 3勺
白糖 2勺
淀粉 2勺
清水 2勺
黑胡椒 适量
熟芝麻 适量

烹饪步骤(共12步)

1、准备一块鸡胸肉。

第1步(糖醋鸡胸肉的做法)

2、切成食指长的长条。

第2步(糖醋鸡胸肉的做法)

3、里面加少许盐,一勺料酒,一个鸡蛋,少许黑胡椒粉。

第3步(糖醋鸡胸肉的做法)

4、用手抓均匀腌制20分钟。

第4步(糖醋鸡胸肉的做法)

5、做个糖醋汁,准备一小碗,里面加糖2勺,生抽1勺,西红柿酱3勺,白醋2勺,清水2勺,淀粉1勺拌均匀。

第5步(糖醋鸡胸肉的做法)

6、鸡肉腌制入味后,放适量的淀粉,使每块鸡肉都粘上淀粉。

第6步(糖醋鸡胸肉的做法)

7、起锅烧油,油温六成倒入鸡肉先炸一次捞出。

第7步(糖醋鸡胸肉的做法)

8、油温回升后再复炸一次。

第8步(糖醋鸡胸肉的做法)

9、捞出鸡肉控油。

第9步(糖醋鸡胸肉的做法)

10、把油倒出,再把糖醋料汁倒进去烧到起大泡。

第10步(糖醋鸡胸肉的做法)

11、再把鸡肉倒进去撒上熟芝麻搅拌均匀即可。

第11步(糖醋鸡胸肉的做法)

12、成品图。

第12步(糖醋鸡胸肉的做法)

小贴士:
炸鸡胸肉是需要条条的放。

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