烤箱 烘焙 下午茶 蛋挞
香酥的蛋挞皮搭配会爆浆的蓝莓,软甜又酥脆,超级好吃
1、鸡蛋+白砂糖打散
2、加入牛奶搅拌均匀
3、过筛一下
4、蛋挞皮提前室温解冻,放入几颗蓝莓
5、倒入过筛后的蛋挞液
6、放入预热好的烤箱200度烘烤20分钟
7、蓝莓+冰糖放入小奶锅中
8、加入几滴柠檬汁,小火加热熬出汁
9、熬至粘稠即可盛出,蓝莓颗粒不需要按压的太碎
10、将蓝莓酱浇在烤好的蛋挞上
11、颜值很高
12、酥脆又爆浆