1、做蛋黄饼干剩下的蛋白
2、芝麻洗净备用,有黑芝麻做出来卖相更好
3、所有材料加入蛋白中混合均匀,最好放置20分钟左右,我是烤蛋黄溶豆的时候弄好放在那里,溶豆做好开始烤饼干
4、烤箱上管160度,下管140度,时间19分钟,开始预热,有热风的打开热风最好,然后开始摊面糊糊,我比较懒,直接拿勺子舀的,也可以用裱花袋,烤箱预热好就可以开始烤了
5、烤好的,我家烤箱两边受热不均匀,所以一边颜色深,拿出来晾凉就脆了
小贴士:
烤箱温度不是固定的,时间也不是固定的,一定要根据自家烤箱脾气,我也是做了几次才确定好这个温度和时间的