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月饼成品图

月饼

2019/12/26 16:52:19浏览3840 赞680 收藏361

月饼 月饼 板栗月饼 豆沙馅月饼 水晶月饼 冰激凌月饼

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食材清单

咸蛋黄

烹饪步骤(共17步)

1、1

第1步(月饼的做法)

2、2

第2步(月饼的做法)

3、3

第3步(月饼的做法)

4、4

第4步(月饼的做法)

5、5

第5步(月饼的做法)

6、6

第6步(月饼的做法)

7、6

第7步(月饼的做法)

8、6

第8步(月饼的做法)

9、6

第9步(月饼的做法)

10、7

第10步(月饼的做法)

11、8

第11步(月饼的做法)

12、8

第12步(月饼的做法)

13、8

第13步(月饼的做法)

14、5

第14步(月饼的做法)

15、5

第15步(月饼的做法)

16、5

第16步(月饼的做法)

17、5

第17步(月饼的做法)

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成品: 油皮: 中筋面粉 猪油 油酥 低粉 猪油 馅料: 熟糯米粉 糖粉或绵白糖 打碎的芝麻 熟腰果(敲碎) 熟核桃(敲碎) 瓜子 花生油 五香粉 表面装饰 进口红色色素
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低筋面粉 枧水 花生油 中筋面粉 新鲜蛋黄 转化糖浆 咸蛋黄
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月饼皮用量 中筋面粉 花生油 转化糖浆 枧水 月饼馅料 莲蓉,豆沙,紫薯,黑芝麻,五仁 蛋黄 鸡蛋,蛋黄
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食材: 中筋面粉 转化糖浆 玉米油 枧水 红豆沙馅 涂抹表面: 鸡蛋黄 转化糖浆
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月饼皮: 转化糖浆 枧水 中筋面粉 花生油或玉米油 奶粉 月饼馅: 豆沙馅 紫薯馅 五仁馅 蛋液
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