苏式绿豆汤成品图

苏式绿豆汤

2019/07/15 22:14:39浏览8711 赞1216 收藏566

甜品视频菜谱

一碗冰冰凉的苏式绿豆汤是一整个夏天的灵魂啊，消暑就喝它！
虽然这个夏天苏州还没去过，但是已经馋了好久的苏式绿豆汤了。这独一份的老式糖水，薄荷冰水是精华，用新鲜的薄荷叶熬水后冰镇，丝丝渗入绿豆和糯米中，一口下去，在这酷暑的天气里，赛神仙哩～
吃苏式绿豆汤吃的就是一个新鲜，材料很好买齐，普通超市里就能买到，配料喜欢吃啥就加啥，还可以加红芸豆，任性！

食材清单

糯米适量

绿豆适量

蜜枣适量

冬瓜汤适量

金桔适量

红绿丝适量

薄荷冰水适量

冰块适量

烹饪步骤(共8步)

1、糯米和绿豆提前4小时泡水，泡好后沥干水装进纱布里，上锅蒸熟。我的烤箱也有蒸的功能，我就用烤箱蒸了。

第1步(苏式绿豆汤的做法)

2、其他材料都是现成的，备好就开始吧！

第2步(苏式绿豆汤的做法)

3、碗底打入糯米，绿豆，几颗冰块。

第3步(苏式绿豆汤的做法)

4、铺上准备好的各种配料。

第4步(苏式绿豆汤的做法)

5、倒入薄荷冰水。

第5步(苏式绿豆汤的做法)

6、一勺下肚，超冰爽～

第6步(苏式绿豆汤的做法)

7、也可以用杯子来装。

第7步(苏式绿豆汤的做法)

8、苏式绿豆汤+鲜肉月饼超配的！

第8步(苏式绿豆汤的做法)

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