凉拌黄瓜成品图

凉拌黄瓜

2020/04/13 07:02:32浏览389 赞43 收藏21

夏天常见的菜就是黄瓜了吧，凉拌是夏天的一特色，那天去姐姐家吃到她拌的黄瓜觉得口感不错，便问了下做法，自己回来试了试！

食材清单

黄瓜两条

蒜头 1个

香菜两根

糖 15克

醋 15克

盐 5克

油少量

烹饪步骤(共5步)

1、黄瓜擦成片加盐抓匀腌制20分钟后挤掉水分

第1步(凉拌黄瓜的做法)

2、加入蒜泥，醋

第2步(凉拌黄瓜的做法)

3、再加糖抓匀

第3步(凉拌黄瓜的做法)

4、加入香菜拌匀

第4步(凉拌黄瓜的做法)

5、装入盘中即可

第5步(凉拌黄瓜的做法)

小贴士：
1、黄瓜我是用擦片的工具弄得，如果自己切不要切太厚2、喜甜可惜稍微再加点糖

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