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洋葱炒牛肉成品图

洋葱炒牛肉

2019/02/06 20:08:28浏览5054 赞514 收藏308

食材清单

牛肉 200克
洋葱 2个
青椒 5个
烤肉酱 2勺
黑胡椒 适量
耗油 1茶匙
料酒 适量勺
淀粉 适量
老抽 2勺

烹饪步骤(共8步)

1、牛肉切片,加入烤肉酱黑胡椒碾碎料酒淀粉抓匀

第1步(洋葱炒牛肉的做法)

2、洋葱切块青椒切段切些葱姜末备用

第2步(洋葱炒牛肉的做法)

3、牛肉腌制几分钟,再加入2茶匙食用油拌匀

第3步(洋葱炒牛肉的做法)

4、锅中放食用油烧熟,加入腌制好的牛肉炒至变色盛出

第4步(洋葱炒牛肉的做法)

5、锅中热油下葱姜末爆香再放入青椒洋葱翻炒均匀

第5步(洋葱炒牛肉的做法)

6、放入炒好的牛肉加入耗油少许老抽翻炒均匀

第6步(洋葱炒牛肉的做法)

7、翻炒均匀后用水淀粉勾芡,炒至芡汁明亮即可

第7步(洋葱炒牛肉的做法)

8、炒菜时,火要大,速度要快

第8步(洋葱炒牛肉的做法)

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