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鱼香豆泡成品图

鱼香豆泡

2018/12/17 11:15:55浏览8747 赞886 收藏373

快手菜 家常菜 下饭菜 素菜 便当 视频菜谱

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

食材清单

油豆泡 150g
食用油 20g
郫县豆瓣酱 20g
适量
30g
15g
生抽 10g
老抽 5g
水发木耳 100g
水淀粉 30g
蒜末 30g
小葱 20g

烹饪步骤(共3步)

1、炒锅烧热后,倒入油和郫县豆瓣,快速的将郫县豆瓣酱炒出红油。

第1步(鱼香豆泡的做法)

2、倒入切开两半的豆泡,水和豆泡齐平。倒入发好的木耳,糖、醋、生抽、老抽,炖煮10分钟,让食材入味。

第2步(鱼香豆泡的做法)

3、最后,淋入水淀粉,让汤汁浓稠,更好的裹在食材上,最后撒入蒜末和葱段,就可以出锅了。

第3步(鱼香豆泡的做法)

小贴士:
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