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爆炒花蛤成品图

爆炒花蛤

2019/09/19 10:01:25浏览6816 赞912 收藏608

突然想自己做花蛤了,就尝试了下,味道还可以~~~

食材清单

花蛤 2斤
9片
大蒜 8瓣
料酒 2勺
干辣椒 多放点
花椒 适量
适量
少许

烹饪步骤(共3步)

1、将配料准备好,可以只用干辣椒~~

第1步(爆炒花蛤的做法)

2、花蛤可以用热水稍微煮到开口,然后搅拌下,将脏东西吐干净。

第2步(爆炒花蛤的做法)

3、热油下锅,将所有配料下油锅炒出香味,倒入花蛤,不停翻炒,稍微倒点盐和料酒,去去腥味,花蛤很好熟~~~

第3步(爆炒花蛤的做法)

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