1、土豆洗干净,去皮
2、土豆切块,牛肉切大片
3、姜一小块,大蒜子一颗
4、土豆先锅里煸炒一下,加一点点水闷俩分钟,然后出锅
5、洗锅烧红,适量植物油,炒一下牛肉,然后加入土豆,大蒜生姜一起炒,加盐,生抽
6、葱一颗
7、切碎
8、加入适量水闷一下
9、大概三分钟左右汁水快收汁了,可以出锅,撒上葱花
10、美味的土豆牛肉