1、花胶片提前泡发两小时就可以,再煮锅热水加姜片放入一起煮几分钟至转白色发起来,捞起洗一下
2、鸡洗干净,切开几份,
3、炖锅倒入适量的水,将鸡、姜片、虫草花、花胶、红枣、枸杞子一起放入炖盅炖两小时,加盐调味即可