红烧 家常菜 板栗红烧肉 板栗竹笋红烧肉 红烧肉 板栗 板栗炖鸡
1、生板栗,切掉小尾巴的地方一点点
2、起锅烧水,水开放入切好的板栗,焯水一两分钟捞出剥皮,很好剥,剥好备用
3、五花肉切成适量小块,起锅烧水,凉水入五花肉,水开撇去浮沫,捞出备用
4、起锅炒糖色,入五花肉翻炒一下,翻炒后放入板栗,入料酒生抽老抽,入八角香叶,入清水没过五花肉,焖煮30分钟左右
5、焖煮差不多大火收收汁,出锅装盘即可~