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板栗红烧肉成品图

板栗红烧肉

2020/01/05 10:02:40浏览2791 赞385 收藏122

红烧 家常菜 板栗红烧肉 板栗竹笋红烧肉 红烧肉 板栗 板栗炖鸡

食材清单

板栗 十来个
五花肉 我做的两人份,用了300克
八角 三四个
冰糖 适量,没有用白砂糖也可
老抽 适量
香叶 三四五片(就是这么随意哈哈哈)
三四片
生抽 适量
料酒 适量

烹饪步骤(共5步)

1、生板栗,切掉小尾巴的地方一点点

第1步(板栗红烧肉的做法)

2、起锅烧水,水开放入切好的板栗,焯水一两分钟捞出剥皮,很好剥,剥好备用

第2步(板栗红烧肉的做法)

3、五花肉切成适量小块,起锅烧水,凉水入五花肉,水开撇去浮沫,捞出备用

第3步(板栗红烧肉的做法)

4、起锅炒糖色,入五花肉翻炒一下,翻炒后放入板栗,入料酒生抽老抽,入八角香叶,入清水没过五花肉,焖煮30分钟左右

第4步(板栗红烧肉的做法)

5、焖煮差不多大火收收汁,出锅装盘即可~

第5步(板栗红烧肉的做法)

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