南昌小吃凉拌藕片

2019/08/21 12:23:36浏览2016 赞379 收藏218

好吃到不要不要的南昌小吃凉拌藕！
香辣脆糯，童年街边味道~

食材清单

莲藕 400克

粗辣椒面 1勺

芝麻细辣椒面 1勺

孜然粉、椒盐粉适量

热油 4勺

生抽 4勺

老抽半勺

陈醋 2勺

香油 1勺

白糖半勺

1、莲藕削去皮；

2、放入锅里煮至筷子可以插入；浸泡入凉白开水中；

3、调凉拌酱汁：1勺粗辣椒面、1勺盒马芝麻细辣椒面、适量孜然粉、椒盐粉、4勺热油；

4、4勺生抽、半勺老抽、2勺陈醋、1勺香油、半勺白糖，搅拌均匀；

5、莲藕切片，淋入凉拌酱汁，拌匀即可。

6、香辣脆糯，童年街边味道~

7、YUMMY~

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