炒牛肉成品图

炒牛肉

2019/07/27 07:09:07浏览8077 赞1056 收藏580

食材清单

牛肉吃多少切多少

料酒，胡椒粉，盐，生抽，淀粉，食用油适量

青、红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米适量

烹饪步骤(共5步)

1、1、牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；

2、2、青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；

3、3、锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；

4、4、锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；

5、5、倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可

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