辣炒花蛤成品图

辣炒花蛤

2019/06/20 15:52:35浏览1065 赞131 收藏75

食材清单

花蛤 1斤

干辣椒 1个

姜 2片

糖 5克

油适量

蚝油 2勺

酱油 2勺

盐适量

蒜 2瓣

花椒 20粒

烹饪步骤(共2步)

1、花蛤泡水➕盐，放置2小时后清洗干净生姜切丝，蒜切碎备用

第1步(辣炒花蛤的做法)

2、热锅加油，加入蒜、生姜、花椒、干辣椒爆炒一下后加入花蛤翻炒，再放盐，糖，酱油，蚝油炒匀，盖上锅盖大火烧5至8分钟，直至花蛤开口即可。

第2步(辣炒花蛤的做法)

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