龙虾炒面

2018/09/01 07:23:11浏览1429 赞255 收藏86

炒面

应朋友要求，要吃炒面，刚好家里有活龙虾，我随意捡了几只～配了点蔬菜，加上百搭王鸡蛋～一碗面就这样成了。

食材清单

鸡蛋 1个

蔬菜若干

龙虾几只

佐料生抽、蚝油、老抽等

烹饪步骤(共1步)

1、做之前没考虑到要留步骤，前期图没拍～面条直接在面店买的生面，回家煮开，过冷水，凉干一会，加上生抽、老抽、油拌一拌～拌好后先放着，然后准备蔬菜，喜欢吃啥都可以加的。锅里倒油，龙虾拨壳后放锅里炒，再把鸡蛋煎一下，乘出备用，然后炒蔬菜，差不多熟的时候加入面条，能吃多少就放多少，再把鸡蛋倒进去。炒一炒，加点盐～基本上可以出锅了。

小贴士：
如果炒的过程感觉颜色不够亮，可以再加点酱油～按个人口味而定。我不吃糖，所以没有放糖的步骤。

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