家常菜
很补钙的一道家常菜。沿海的城市,经常会有朋友送些干的海货,海米、海蛎干、蛤干、干贝、虾干,头水紫菜……
1、冬瓜洗净去皮切好,海米洗好泡一下
2、热锅下油,冬瓜下去炒软
3、加水,放海米,加盖小火焖
4、冬瓜变软成透明的就调味,撒葱花出锅