下饭菜 家常菜 土豆烧排骨 排骨烧土豆 豆角土豆烧排骨 川味土豆烧排骨 土豆胡萝卜烧排骨
1、土豆切块
2、葱姜蒜花椒
3、打一个鸡蛋,豆腐切三角状,裹上蛋液煎至两面金黄,剩下的蛋液煎蛋
4、锅中放油(可以多一点),先把肥肉爆炒一下,出油,然后放入瘦肉
5、加入排骨,蒜,花椒,豆瓣酱翻炒
6、翻炒一会后加入土豆翻炒一会儿
7、加入土豆翻炒一下加入适量水(不需要太多,比土豆稍微下面一点就可以了),冰糖煮一会儿
8、收汁后加入豆腐,葱段,翻炒一下,加入半饭勺盐,三勺酱油,一勺醋就可以了