家常菜
1、将五花肉切成块状,起锅烧油下五花肉翻炒,两面微煎,放调料:生抽,老抽,柱侯酱,料酒,十三香,盐,冰糖,姜,翻炒,倒入清水淹没肉盖上锅盖中火焖烧。
2、烧至少汁出锅,撒入少许葱花。红烧肉做好了!简单易学。