夏天天热,吃啥都没好胃口,准备点牛肉酱,拌饭拌面都赞
1、牛肉切成小方丁,不要太小了
2、大蒜姜切末,辣椒切小丁,喜欢吃辣的可以多放几个
3、熟的花生米一把
4、白芝麻一把
5、热锅后倒入油,不需要太多,我这有点多了
6、热油7分,放入牛肉丁
7、炒一下肉丁
8、加入蒜末姜末,辣椒
9、再倒入黄豆酱或者甜面酱都可以
10、加入糖,小火煮8分钟
11、倒入花生米
12、倒入芝麻
13、继续小火熬
14、装盘了,开心
15、满满的牛肉,让人满足
小贴士:
喜欢辣的可以多放一些辣椒,口味其实都要考虑自己的喜好,酱用小火,搅拌,避免糊了,油多不容易坏,凉了放冰箱可以保存