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羊肉汆面成品图

羊肉汆面

2020/01/27 23:10:32浏览1079 赞134 收藏73

食材清单

羊肉片 1000克
口蘑 10个
葱姜蒜 适量
白酒 2勺
酱油 2勺
适量
老抽 2勺
白胡椒粉 适量

烹饪步骤(共6步)

1、起锅烧油

第1步(羊肉汆面的做法)

2、油热先放羊肉片 快速翻炒

第2步(羊肉汆面的做法)

3、把羊肉片炒到变色放白酒,葱 姜蒜,酱油然后继续翻炒

第3步(羊肉汆面的做法)

4、把抄好的口蘑放进去继续翻炒几下

第4步(羊肉汆面的做法)

5、放半碗水,主要是让肉和口蘑的味道更好的融入到一起。这样吃起来味道更浓。

第5步(羊肉汆面的做法)

6、把做好的羊肉汆浇到煮好的面条上,在放点爱吃的青菜 辣椒油就更完美了

第6步(羊肉汆面的做法)

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