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“五花肉”烤五花肉串成品图

“五花肉”烤五花肉串

2020/05/05 10:17:57浏览4544 赞506 收藏159

烧烤 烤箱菜

出去吃烧烤的时候从来不吃精肉,一是因为烤出没有五花肉香,二是因为精肉可以用别的肉作假。有人说用老鼠肉,这个我不发表评论,但是,我们小区成群结队的流浪狗流浪猫都不知道去哪儿。细思极恐哦。

食材清单

五花肉 100克
熟油 小许
食盐 小许
味精 小许
烧烤料 小许
生抽 5克

烹饪步骤(共18步)

1、新鲜五花肉。

第1步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

2、选精品部分,冷冻一下,这样可以切均匀。

第2步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

3、切丁。

第3步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

4、放碗里,放食盐和味精。

第4步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

5、放生抽。

第5步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

6、拌匀。

第6步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

7、取烧烤料。

第7步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

8、撒烧烤料,拌匀腌制30分钟。

第8步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

9、串肉串。

第9步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

10、全部串完。

第10步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

11、放一点熟油。

第11步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

12、抹均匀。

第12步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

13、锡纸盖住竹签尾部,入烤箱。

第13步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

14、上下180度烤10分钟。

第14步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

15、5.6分钟的时候打开。

第15步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

16、撒烧烤料,然后继续烤。

第16步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

17、烤好的肉串。

第17步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

18、成品。

第18步(“五花肉”烤五花肉串的做法)

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