红焖羊肉成品图

红焖羊肉

2019/04/29 09:07:33浏览2339 赞463 收藏314

多年前流行吃红焖羊肉，后来怎么悄悄的就没了？

食材清单

羊肉克

香叶片

料酒勺

姜片片

老抽勺

干红辣椒个

桂皮块

蒜瓣

冰糖克

八角个

酱油勺

花椒粒

盐克

烹饪步骤(共1步)

1、羊后腿切小块儿，酱油，料酒，腌制半小时。姜蒜切片炝锅，下入腌好的羊肉块儿翻炒至变色，花椒大料桂皮香叶干红辣椒少许白糖入锅继续翻炒，加开水淹过食材，中火炖40分钟，胡萝卜切滚刀块，放入锅中继续炖煮至收浓汤汁，装盘即可。

第1步(红焖羊肉的做法)

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