简易版酸菜鱼成品图

简易版酸菜鱼

2019/04/23 23:28:31浏览8920 赞1639 收藏699

下饭菜快手菜

所谓的简易版就是用料包做的
因为东北买不到绿色的酸菜
试过最好吃的酸菜鱼料包，草原红太阳的，酸菜又多不大不小特别好吃。

食材清单

草鱼或者鲤鱼 1条

草原红太阳酸菜鱼料包一袋

烹饪步骤(共4步)

1、这个料包，试过最正宗。

第1步(简易版酸菜鱼的做法)

2、片好鱼，用腌肉粉腌制20分钟，不会片鱼的可以搜索一下视频，还不会的，直接剁成块吃吧

第2步(简易版酸菜鱼的做法)

3、热油用姜片干辣椒花椒爆香（也可以不加，直接爆香酸菜），再加入酸菜包翻炒一会，加水加酱包，先把鱼头鱼骨加进去煮五分钟，再把薄的鱼肉一片一片下锅，大概煮1-2分钟变色即可。

第3步(简易版酸菜鱼的做法)

4、出锅后，撒上香菜葱末。

第4步(简易版酸菜鱼的做法)

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