姜葱炒花蟹成品图

姜葱炒花蟹

2019/03/21 14:39:12浏览1665 赞331 收藏187

家常菜姜葱炒花蟹姜葱炒蟹花蟹炒花蟹葱姜炒花蟹

食材清单

蟹 4只

葱 3根

酱油 3勺

糖少许

盐少许

蒜 5瓣

料酒 2勺

淀粉 2勺

烹饪步骤(共2步)

1、姜切末、蒜末、朝天️3个切丝、红葱头4个对半切开，花蟹切成4块，蟹钳用刀拍一下，虾去头开背部。锅烧油爆香调料后倒入虾蟹翻炒，炒2分钟后倒生抽、料酒继续炒2分钟后加小点白糖提鲜，放入葱段翻炒一下出锅。

第1步(姜葱炒花蟹的做法)

2、成品，忘了出锅时勾点芡更美味。

第2步(姜葱炒花蟹的做法)

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