外香里嫩的脆皮烤整鸡成品图

外香里嫩的脆皮烤整鸡

2019/05/19 07:04:00浏览8639 赞897 收藏537

食材清单

整鸡 1只

姜一大块

花椒一小把

大蒜 3瓣

烹饪步骤(共3步)

1、胡椒，八角加适量的水煮开，放量后加入适量的盐，将鸡浸泡入味。鸡提前开独，这样既利于清理干净，也利于腌制入味，冰箱冷藏腌制，我腌了两天，一天也可以

第1步(外香里嫩的脆皮烤整鸡的做法)

2、将鸡从水里捞出，厨房纸擦干表面，趴着放在烤盘里面，展开身体，哈哈，五体投地是不是就这样

第2步(外香里嫩的脆皮烤整鸡的做法)

3、烤箱350华氏度烤一个半小时。。。表皮酥脆，肉鸡鲜嫩，满屋飘香，入味很好，有点咸，第一烤，盐放的有点多。

第3步(外香里嫩的脆皮烤整鸡的做法)

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