面包机小白制作的可口面包

2020/04/30 07:08:38浏览4829 赞592 收藏287

食材清单

鸡蛋 1个

盐 3克（面包机自带小勺多半勺）

高筋面粉 280克（面包机自带量杯2杯）

酵母 3-4克（面包机自带小勺多半勺）

白砂糖 50克（面包机自带勺3-4勺）

牛奶 120ml

黄油 35克（没那么精确我自己用吃饭的小勺挖了两大勺）

葡萄干可加可不加我加了一把

1、1个鸡蛋 1小盒旺仔牛奶自带勺4勺左右白糖自带小勺多半勺盐自带量杯2杯高筋面粉（我加了1杯半高筋面粉半杯黑麦面粉）依次放入糖盐对角放置

2、揉面20分钟（我选的DIY模式），和面完成加入融化好的黄油，再选择甜面包模式（500g 烧色1）

3、等待3小时左右大功告成

4、这是买了面包机第二次使用，第一次按照自带食谱做的像买的散装的老面包，这次做的不必面包店差哦，香软可口还拉丝。

小贴士：
我的面包机上周刚买的，ACA的面包机，今天是用的第二次，第二次制作比第一次多了20分钟和面，植物油换成黄油，就制作成截然不同口感的面包了，我就是新手一枚，你也可以的。