可乐鸡翅成品图

可乐鸡翅

2019/04/28 16:22:36浏览4262 赞772 收藏245

童年最爱的一道菜，烧起来也很容易

食材清单

鸡翅 8个

可乐 1瓶

老抽 1勺

生抽 1勺

料酒 1勺

姜片 6片

干辣椒 3个

烹饪步骤(共8步)

1、姜分两份，一份切片，一份切丝

第1步(可乐鸡翅的做法)

2、将鸡翅和姜片放入水中，大火烧开，煮沸大约3-5分钟

第2步(可乐鸡翅的做法)

3、取出煮好的鸡翅，用厨房用纸吸干水分，然后在表皮用刀划几道

第3步(可乐鸡翅的做法)

4、炒菜锅中放油，油热后放入姜丝、干辣椒和挤干水分的鸡翅

第4步(可乐鸡翅的做法)

5、煎至表面金黄

第5步(可乐鸡翅的做法)

6、倒入可乐，生抽、老抽、料酒，大火煮沸

第6步(可乐鸡翅的做法)

7、加盖小火焖煮15分钟左右，掀开盖后，大火收汁

第7步(可乐鸡翅的做法)

8、收好汁装盘上菜即可

第8步(可乐鸡翅的做法)

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