麻婆豆腐

2019/08/16 23:11:40浏览6104 赞806 收藏503

被人举报了，心情不好。今天这道菜就简单写吧

食材清单

豆腐 1块

花椒适量

豆瓣酱 2勺

小葱适量

料酒 1勺

生抽 2勺

淀粉生酮没放

1、准备好葱姜蒜

2、嫩豆腐切成方块。用纯净水加盐泡一会儿。

3、准备一个小碗，倒入生抽，老抽，蚝油。基金年。因为减肥中没有放淀粉，不减肥的小伙伴可以放点儿淀粉，搅匀备用。

4、起锅烧油，放入葱姜蒜末。爆香。

5、加入了炒好的调料，这个调料是我提前炒好的，用剁碎的红油豆瓣酱加花椒粉、辣椒面、鸡精，盐炒出来的，家里喜欢吃这个，经常吵一大碗，放在冰箱里，用的时候取一点

6、把刚才准备好的那碗汁倒进去。

7、放入豆腐，大火烧开，收汁

8、起锅装盘，撒上切碎的蒜苗，因为我炒的那个调料里已经有很多花椒粉，就没有再放，如果喜欢吃麻的可以再洒一点。

9、上桌啦，每次都能吃的光光的，剩下的汁可以用来煮面条，拌饭都特别好吃。

小贴士：
辛辛苦苦做菜拍照，虽然拍的不好，但是也用心了，希望大家不要随便举报，之前发了一个生酮食品补充剂，也是因为有小伙伴儿在问我，想知道的可以到主页上找我的联系方式