酸奶蓝莓面包，冷藏后更好吃(｢･ω･)

2019/03/16 07:09:47浏览6903 赞817 收藏434

秋老虎还在发飙，热的只想喝柠檬水，酸奶还有些，得ZAO啊...

食材清单

高筋面粉 250克

酸奶 100克

奶粉 30克

鸡蛋 2个

发酵粉 4克

糖粉 15克

盐 3克

蓝莓酱 1小袋

黄油 30克

低粉 15克

1、这一阵杂粮吃多了，娃说想吃白面️准备材料~高粉、酸奶、奶粉、鸡蛋（留一点）、发酵粉、糖粉（5g）、盐揉成面团，加20g黄油揉至手套膜，发酵2倍大，分9份揉圆，再次发酵。

2、用小擀杖照着中心使劲按下去️

3、剩余的蛋液刷在面包胚上。

4、中心挤些蓝莓酱

5、噢⊙_⊙！点睛的奶酥，需要提前准备。糖粉10g、软化的黄油10g、低粉15g用手搓成粒。

6、烤箱180℃预热，上下火180℃中层烤15分钟。我和娃发现，这个面包凉的比热的好吃，在这方面我们步骤很一致

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