菜谱大杂烩 > XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法
注册登陆
XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜成品图

XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜

2019/01/21 13:10:57浏览3054 赞396 收藏237

超级爱吃这道菜,尤其是粉丝的味道很好。这次是用蒸锅,其实用砂锅更好,但是需要先抹油在锅底,不然粉丝会粘。

食材清单

粉丝 2把
蒜蓉 1-2勺
扇贝 半斤
半斤到一斤
鱼丸 若干个
xo酱 3勺
生抽 1勺

烹饪步骤(共8步)

1、先准备好食材,海鲜处理干净,虾剪掉虾线。我用的是扇贝和虾,还可以加鱿鱼,龙利鱼片等等。

第1步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

2、把海鲜用水焯一下,虾变色了就行。

第2步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

3、粉丝摆在盘子里。上面铺焯好的海鲜。粉丝不用泡或稍微泡一下,泡久了会太软。

第3步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

4、接下来调酱汁:xo酱3勺,生抽1勺(也可以用蚝油),加若干水调稀一点。

第4步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

5、加入蒜蓉。

第5步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

6、把酱汁均匀抹到海鲜上。

第6步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

7、放蒸锅里,蒸大约8分钟。

第7步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

8、完成✅

第8步(XO酱蒜蓉粉丝蒸海鲜的做法)

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全