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焦糖奶茶成品图

焦糖奶茶

2018/11/26 19:32:58浏览2369 赞258 收藏77

奶茶 糖水 烘焙

这个熬焦糖浆的想法是我对比后感觉比较好喝的,感觉比网上那些放糖和茶进去炒更好的。喜欢可以尝试一下。糖的话可以根据自己口味加减。

食材清单

红茶包 3个
牛奶 1000克
白砂糖 120-150克
500克

烹饪步骤(共9步)

1、500克水烧开备用,白砂糖加适量的水。

第1步(焦糖奶茶的做法)

2、茶包用500开水中的一半浸泡。

第2步(焦糖奶茶的做法)

3、糖浆熬到这个状态,关火倒入剩下的一半开水。

第3步(焦糖奶茶的做法)

4、就是这个样子。

第4步(焦糖奶茶的做法)

5、再将红茶倒进焦糖里一起煮开泡多5分钟。

第5步(焦糖奶茶的做法)

6、接着用纱布隔开倒出来。

第6步(焦糖奶茶的做法)

7、接着把牛奶从冰箱里取出来冲进茶汤里。

第7步(焦糖奶茶的做法)

8、最好多对冲几次,口感更好。

第8步(焦糖奶茶的做法)

9、接着放进冰箱,想喝随时有。两天内喝完没问题的。

第9步(焦糖奶茶的做法)

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