烤鸡腿

2019/01/22 16:31:32浏览8049 赞1587 收藏705

多做几次累积经验，终于做出脆皮烤鸡腿了

食材清单

鸡腿肉 2块

生抽 3勺

料酒 1勺

盐适量

蜂蜜 2勺

黑胡椒适量

迷迭香 2根

大蒜头 1个

1、准备好无骨鸡腿肉、黑胡椒、粉盐、蜂蜜、生抽

2、黑胡椒、粉盐、生抽、蜂蜜，拌匀

3、抓揉入味

4、腌制好的鸡腿肉

5、搁冰箱保鲜一夜，第二天拿出来，准备好锡纸盒

6、冷锅冷油下鸡腿肉两面都煎一下

7、煎到鸡皮黄就可以了

8、放入锡纸盒，加上迷迭香，喜欢吃大蒜的可以像我这样烤个大蒜

9、烤箱180温度，每面烤12分钟，换边，再烤另一面12分钟

10、鸡皮脆香的烤鸡腿就烤好了，撒上粉盐和黑胡椒

11、块块金黄、脆香

12、无敌美味

小贴士：
腌制的时候别弄的太咸了，咸度不够的话烤好之后还可以再撒点粉盐和黑胡椒提香，要是一下子就腌咸了，就浪费了

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