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健康减脂食谱—快手卤蛋成品图

健康减脂食谱—快手卤蛋

2018/12/07 12:40:58浏览6133 赞1050 收藏658

营养价值【优质蛋白】
鸡蛋富含优质蛋白大家都知道,常见的卤蛋蛋黄外层都是黑灰色的,这是因为长时间的卤煮导致蛋白质变性了。
今天这个做法可以最大程度避免蛋白质变性的问题 ,一次做上十几个冷藏可以放五天。从此不必天天水煮蛋

食材清单

花椒 5g
八角 2个
桂皮 一小块
香叶 2片
茴香 5克
茶叶 5克
生抽 1勺
3克

烹饪步骤(共3步)

1、准备配料

第1步(健康减脂食谱—快手卤蛋的做法)

2、盖着盖子 等自然凉下来 ,把鸡蛋用勺子敲碎了 ,然后连汤一起放到保鲜盒,冷藏

第2步(健康减脂食谱—快手卤蛋的做法)

3、很好吃

第3步(健康减脂食谱—快手卤蛋的做法)

小贴士:
只需要开火四五分就可以,不要太久,余温会把鸡蛋烫熟

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