快手皮蛋上汤豌豆苗成品图

快手皮蛋上汤豌豆苗

2020/05/06 13:32:32浏览3913 赞538 收藏183

食材清单

豌豆苗一盆

皮蛋 1个

鸡汁 1勺

生抽半勺

蒜 3瓣

枸杞一小把

麻油 1勺

烹饪步骤(共6步)

1、第一步：我剪！

第1步(快手皮蛋上汤豌豆苗的做法)

2、自己种的就不洗了，直接下锅焯水。

第2步(快手皮蛋上汤豌豆苗的做法)

3、加蒜蓉，浇热油（非必需项）。

第3步(快手皮蛋上汤豌豆苗的做法)

4、挖一勺浓缩鸡汁（淘宝买）半勺生抽一勺麻油，撒点胡椒粉。

第4步(快手皮蛋上汤豌豆苗的做法)

5、来颗皮蛋，直接放碗里拿勺子压压碎。

第5步(快手皮蛋上汤豌豆苗的做法)

6、豆苗拌拌匀倒碗里，撒点枸杞，开吃！

第6步(快手皮蛋上汤豌豆苗的做法)

小贴士：
养豌豆苗的步骤详见我之前发的另一个菜谱。

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