蒜香面包的蒜香黄油制作【高性价比】

2019/01/23 11:23:00浏览9488 赞1743 收藏534

蒜香法棍的味道让人欲罢不能啊！今儿个就教大家一个高性价比的蒜香黄油做法，不用去买几十一瓶的欧芹碎（法香)，只要三块五一大把的小香芹即可！平时做菜把香芹杆炒了但叶子却扔了吧（偷笑）
视频教程链接：

食材清单

蒜 4瓣

黄油 50克

盐 1克

鸡精 1克

小香芹 1把

1、像这样的小香芹一把，菜场都有哈

2、接下来要把芹菜叶子做成容易保存的干碎，只取叶子，洗净后沥干，放烤箱100°➕旋风模式烘烤半小时，知道叶子脆脆，脱干水分为止

3、然后用手捏碎

4、成这样粗细的碎末，放瓶里可以长期保存了！

5、要吃的时候，把2个蒜切成末，加1g盐和1克鸡精，50g已室温下的黄油（比例请随意），倒入香芹碎。搅拌成泥（注意黄油别化成液体哦）

6、拌匀成这种泥的质地后，涂抹在任何的面包上注意：别涂太多，否则烤的时候黄油会流到烤盘底部都是油

7、最后进烤箱200°15分钟左右就好啦！保证全家人都吃的停不下来

8、这是罗宋包上涂了蒜香黄油。多余的香芹杆还可以炒蛋

小贴士：
没有烤箱或嫌烘干麻烦的，也可以省去此步骤，直接将香芹叶剁碎用