咖喱风鸡腿肉炒花菜成品图

咖喱风鸡腿肉炒花菜

2020/05/07 10:00:17浏览5374 赞563 收藏217

你们知不知道花菜和咖喱是绝配？

食材清单

鸡腿肉 250g

花菜 250g

色拉油适量

蒜末 3~5瓣

姜末 20克

咖喱块/粉适量

豆瓣酱 1勺

料酒 1勺

酱油 1勺

淀粉适量

盐适量

胡椒适量克

烹饪步骤(共3步)

1、锅里加入一勺色拉油加热，把带鸡皮的面朝下先开始煎直至两面金黄。然后把鸡肉块拨到锅的一边，另一边用剩余的油（若觉得不够再加2勺）来炒姜蒜末爆香。

第1步(咖喱风鸡腿肉炒花菜的做法)

2、香味出来后放入咖喱和豆瓣酱炒化（觉得太干就放点水）

第2步(咖喱风鸡腿肉炒花菜的做法)

3、放入花菜炒一会儿后和鸡肉混合搅拌，加点料酒和酱油翻炒一小会就可以起锅啦

第3步(咖喱风鸡腿肉炒花菜的做法)

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