1、豇豆切长条
2、姜切成末
3、锅中加水,加姜豆煮约5分钟,捞出,撒点盐入味
4、碗中加2勺醋,2勺生抽,少许糖,鸡精1勺,香油少许,兑成姜汁
5、姜汁浇在姜豆上,就做好了。
小贴士:煮豇豆保持绿色的秘诀1.买嫩豇豆2.煮的水中滴两滴油3.煮豇豆时不要盖锅盖。