1、糯米洗干净,放电饭煲煲熟
2、煲好锤成没有颗粒的团,就可以了,中途加些糖和油一起锤,糖调味,油加入去比较光滑
3、稍微晾凉,抓一小块,搓圆,擀开,放入花生馅,包起来(花生馅是花生炒熟,去衣,打碎加糖搅拌而成)
4、包好,沾一层椰蓉
5、没有椰蓉也可以用炒熟的糯米粉代替
6、250克糯米我做了15个,我做的比较小
小贴士:糯米和水不用按照我的比例来放,自己喜欢做多少放多少,米和水的比例,就好像平时煲饭那样就行