流口水香辣花蛤成品图

流口水香辣花蛤

2020/01/07 07:30:31浏览6243 赞856 收藏283

非常好吃的开胃小吃

食材清单

小米椒 1-2个

蒜 5-7瓣

小葱 2-3根

花蛤 500g

灵魂酱汁⬇️

料酒 1勺

生抽 3勺

蚝油 1勺

烹饪步骤(共5步)

1、新鲜花蛤吐沙，（叮咚买菜买的很新鲜，我一般中午买，到晚上直接做了，没吃到沙，推荐）

第1步(流口水香辣花蛤的做法)

2、加入蛤蜊，加冷水煮开，全部开口后，水倒掉，另起一锅。（主要是再吐一下沙）

第2步(流口水香辣花蛤的做法)

3、蒜瓣捣成蒜蓉，小米椒剁碎，葱切段备用个。锅里放入一勺油，加入蒜蓉小米椒爆香，

第3步(流口水香辣花蛤的做法)

4、加入沥水后的蛤蜊和灵魂酱汁，炒入味（不要炒太久）

第4步(流口水香辣花蛤的做法)

5、出锅

第5步(流口水香辣花蛤的做法)

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